芭蕉花的相关知识
来源 为芭蕉科植物芭蕉的花蕾或花.植物形态详＂芭蕉根＂条. 性味 甘谈微辛,凉. ①《滇南本草》:＂性温,味酸咸.＂ ②《江西草药》:＂性凉,味淡.＂ ③《贵州草药》:＂性寒,味甘微辛.＂ 采收和储藏 花开时采收,鲜用或阴干. 资源分布 我国台湾可能有野生. 原料介绍 芭蕉花为芭蕉科植物芭蕉的花蕾或花.穗状花序顶生,下垂;苞片佛焰苞状,红褐色或紫色,每苞片有多数小花,除苞片最下面具3~4不孕花外,其余皆发育.花单性,通常雄花生于花束上部,雌花在下部;花冠近唇形,上唇较长,先端5齿裂,下唇较短,基部为上唇所包;雄花具雄蕊5,离生,伸出花冠;药线形,2室;雌花子房下位3室,花柱1,柱头近头状,光滑.具有独特的鲜甜味.
芭蕉树的花有什么作用
有营养价值 芭蕉花芭蕉叶预防瘟疫已有几千年的历史,中草药可以就地取材,且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物,它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用,对呼吸系统疾病有一定的防治作用. (五香芭蕉花) 主料:芭蕉花(450克) 调料:色拉油(70克) 鸡蛋(120克) 小麦面粉(10克) 盐(3克) 做法: 1.芭蕉花放入水中煮2分钟,捞出放入冷水中泡2分钟,沥干水分. 2.鸡蛋打散,放入碗内,加入面粉,精盐拌匀. 3.锅中放油烧热,把芭蕉花挂糊,放入锅中炸呈金黄色,捞出沥油即可
芭蕉花的根茎不象天麻
不象啊
芭蕉花的作用
(《日华子本草》)
【来源】为芭蕉科植物芭蕉的花蕾或花。植物形态详”芭蕉根”条。
【性味】甘谈微辛，凉。
①《滇南本草》：”性温，味酸咸。”
②《江西草药》：”性凉，味淡。”
③《贵州草药》：”性寒，味甘微辛。”
【功用主治】化痰软坚，平肝，和瘀，通经。治胸膈饱胀，脘腹痞疼，吞酸反胃，呕吐痰涎，头目昏眩，心痛怔忡，妇女经行不畅。
①《日华子本草》：”治心痹痛。”
②《滇南本草》：”暖胃，散痰，软坚。治寒痰停胃，呕吐恶心，吞酸吐酸。”
③《分类草药性》：”治头眩昏，气痛，散血。”
④《岭南采药录》：”治红白痢，能通经。”
【用法与用量】内服：煎汤，2～3钱；或烧存性研末。
【选方】①治心痹痛：芭蕉花烧存性，研，盐汤点服二钱。(《日华子本草》)
②治反胃吐呃饮食酸痰，胃、腹疼痛，胸膈饱胀：芭蕉花二钱。水煎，点水酒服。忌鱼、羊、生冷、蛋、蒜。(《滇南本草》)
③治怔忡不安：芭蕉花一朵。煮猪心食。(《湖南药物志》)
④治肺痨：芭蕉花二两，猪肺半斤。水炖，服汤食肺，每日一剂。(《江西草药》)
⑤治心绞痛：芭蕉花半斤，猪心一个。水炖服。(《江西草药》)
⑥治胃痛：芭蕉花、花椒树上寄生茶各五钱。煨水服，一日二次。(《贵州草药》)
芭蕉树的资料
芭蕉花虽不美丽，介西双版纳的傣、哈尼、拉祜、布朗待兄弟民首长，都喜欢用蕉花做菜。傣家人食用的芭蕉花，主要的野芭蕉和粉芭蕉的花朵，长在山箐和阴湿沟谷中的野芭蕉，假茎和叶片都与人工栽培的芭蕉近似，并和芭蕉一样能开花结果，只是果实小，果皮同密生黑色的种子，几乎没有可以食用的果肉。所以民间除以假茎为猪饲料外，还大量采集蕉花当做蔬菜食用。野芭蕉花的品质，以花穗刚刚破茎而出的淡黄色圆锥形花色为佳；挂果以后的紫红色心形花朵品质稍次。以蕉花为原料加工的小吃，有蕉花蘸、素炒蕉花、肉末炒蕉花、包蒸蕉花、蕉花三鲜汤等。
蕉花蘸酱，多以刚刚破茎而出的淡黄色野芭蕉花为主要原料，以傣族自制的番茄酱（番茄酱的加工方法见“剁生与喃咪”）为蘸料。加工方法，是把采集来的芭蕉花用焐烧或水煮方法烧、煮熟透，剥掉外表不能用的老花瓣，用幼嫩的花瓣和刚形成的芭蕉幼果蘸裹酱食用。这道加工方法和食用方法都简单原始的小菜，据说是召勐府（土司司署）的女佣，天天以召勐吃剩的鸡鸭鱼肉为食，身体越长越胶胖，召勐看不顺眼，便派她去看守一块芭蕉园。住在芭蕉园里的女佣，经常以野菜佐餐。一天，由于没有找到野菜，她便砍了一朵刚刚破茎而出的芭蕉花，把它烧熟，蘸着喃咪（一种傣味酱菜）下饭，觉得味美可口。从此，她便把芭蕉花当成蔬菜烧嘱、煮吃。过了一段时间，她身上的脂肪渐渐消失，身材变得苗条起来。召勐到芭蕉园游赏风景时，见原来肥胖臃肿的女仆，又变得苗条美丽，问她吃了什么仙药。她对召勐说，园里除了芭蕉花外并没什么仙药。这些日子由于经常用芭蕉花作菜，不沾大肉大鱼，所以就变得瘦了。从此，芭蕉花可以解腻减肥的事便传扬开来，用蕉花烧、煮后蘸酱佐餐也就流传下来。
素炒芭蕉芭和肉末炒蕉花，都是选用幼嫩的花瓣为原料。加工时先将蕉花洗耳恭听净切细加少许食盐搅拌，并用手揉捏挤去汁液。素炒时，加点青辣椒末和民间用豆渣制成的豆豉用油炒熟即可。若烹饪肉末炒蕉花，应将料肉（猪肉或狗肉，以狗肉为佳）洗净，滤水后剁成肉末，先在姜、蒜炸过的油锅内爆炒至七八成熟再加入经盐渍挤去涩水的芭蕉花和食盐、味精，炒至芭蕉花熟透，即装盘供食。这道菜味美可口，无汪腻感，独具特色，是傣族、哈尼族小有名气的风味小吃。
包蒸蕉花，以野芭蕉花、精瘦猪肉和鸡蛋为原料烹调。先将幼嫩的蕉花用沸水煮熟，切碎，加入少许食盐揉捏，挤掉涩水装入碗内，加入蛋汁和剁细的猪肉葱花、蒜泥、芫荽和少数青椒末、食盐、味精，高拌均匀，用鲜芭蕉叶包成方形叶包，入甑蒸20~30分钟便可食用。这道菜，色、香、味俱全，无油腻感。
蕉花三鲜汤，以野芭蕉花、精瘦猪肉片与臭菜为主要原料烹调。芭蕉花剥去外层老化花瓣，洗净切碎，加少许食盐揉捏，用清水漂洗除涩味，用肉汤煮至七成熟时，加入猪肉片（末）和洗净切段的臭菜煮熟，加适量食盐、味精即可食用。这道菜汤，色泽红、白、绿三色相间，味鲜香可口。
芭蕉花适合在庭院种植吗?
最好不要在家养.植物生长也需要从空气中吸收养分,氧气是很重要的.我们人也需要氧气.如果你的房间很小的话,多个芭蕉那么大的和你抢氧气,还会呼出二氧化碳.1、如果还是要养的话,可以室外养.2、如果在室内养的话,要尽量通风的.生长习性 芭蕉在土层深厚、疏松肥沃和排水良好的土壤中生长较好.不耐寒,冬季须保持4℃以上的温度,但也能耐短时间的0℃低温.喜湿润,栽培中应经常浇水和向植株喷水以保持较高的土壤和空气湿度,但忌土壤持续积水,否则很容易烂根.栽种时除施足基肥外,每月还应追施腐熟的有机肥1次至2次.
芭蕉花真的很名贵吗?
芭蕉是香蕉的一种,也是植物,也可以吃,也都很便宜,你说芭蕉花名不名贵嘛
关于芭蕉花
重点当然是黄色的小花瓣,红色的花瓣一直往里剥,直到露出黄白的心,这个蕾心也是可以吃的 晒干会好些,去除了湿气
请问芭蕉木有哪些习性?…
巴西木的习性,是喜暖畏寒,耐阴忌烈日,喜在环境湿度高,又疏松肥沃的土壤中生长.它的最佳生长温度,一般为20—30℃左右,过冬最低温度需在5℃以上,否则,易被冻焦叶片,严重的还会被冻坏嫩枝或全株.
芭蕉花有什么亨饪法
西双版纳的傣、哈尼、拉祜、布朗等兄弟民族，都喜欢用芭蕉花做菜，并且形成了系列。这些被食用的芭蕉花，主要是野芭蕉和粉芭蕉的花朵。它们长在山箐和阴湿沟谷中，假茎和叶片都与人工栽培的芭蕉近似。
芭蕉花最为傣族人所喜爱。
以它为原料加工的小吃众多，主要有芭蕉花蘸酱、素炒芭蕉花、肉末芭蕉花、包蒸芭蕉花等。芭蕉花蘸酱，就是把采集来的芭蕉花用火烧或水煮熟透，剥掉外层的老花瓣，用幼嫩的花瓣和刚形成的芭蕉幼果蘸酱菜食用。这道加工方法和食用方法都简单原始的小菜，据说是召勐（傣族土司首领）府的女佣首先发明食用的。传说有位侍候召勐的女佣，以召勐吃剩的鱼肉为食，身体越长越胖，召勐看不顺眼，便派她去看守芭蕉园。住在芭蕉园里的女佣，经常以野菜佐餐。一天，由于没有找到野菜，她便砍了一朵刚刚破茎而出的芭蕉花，把它烧熟，蘸着喃咪（一种傣味酱菜）下饭，觉得味美可口。从此，她便把芭蕉花当成蔬菜烧吃煮吃。一段时间后，她又变得苗条起来。召勐到芭蕉园游赏风景时，见此情况，问她吃了什么仙药。她回答说：“主人啊，这里哪有什么仙药。如果要有，就是那毫不起眼的芭蕉花。”于是，芭蕉花蘸酱的美味就流传下来了。
素炒芭蕉花和肉末炒芭蕉花，要先将芭蕉花洗净切细，加食盐拌好并用手揉捏挤去汁液。素炒，还需加青辣椒或者用豆腐渣制作成的豆豉，炒熟即可食用。肉末芭蕉花，猪肉剁成肉末，先在放入姜、蒜炸过的油锅内爆炒至七八成熟，再加入芭蕉花和调料，炒至芭蕉花熟透，即可食用。这道菜味美可口，无油腻感，是傣族喜欢的风味小吃。