有人知道这花的名字吗?
西番莲,又名鸡蛋果、百香果,为西番莲科藤本类植物.
关于百香果的资料
百香果又名西番莲,属热带水果。西番莲,也许大家没有听过这个名字,它是一种水果,许多人都喜欢它美味的果实。
西番莲是一种亚热带地区水果,原产巴西,后来在世界各地都有种植。它有两个漂亮的名字:转枝莲、转心莲,为西番莲科。
西番莲俗称鸡蛋果或者巴西果,它结出的果实漂亮可爱,可以食用。果实带籽,食用时可连同籽一起吞下。西番莲它的果汁营养特别丰富,根据科学分析,每100克西番莲果汁里,就包含着大量的营养,其中包括维生素、蛋白质、钙等人体所需的营养物质。。西番莲是一种绿色、健康的食品,经常食用有益于身体的健康。
西番莲以它美味的果实博得了人们对它的喜爱。同时,西番莲还具有番石榴、芒果、菠萝、草莓、香蕉等多种水果的复合香味所以,西番莲的果汁香味非常浓郁,可真是一种天然最佳的果汁饮品了,。而西番莲果汁在当今水果果汁中可谓是上上品了。故有“果汁之王”的美称。
西番莲的吃法很多,最常见的就是直接切开来食用,西番莲果肉还可以制成果脯、果酱、雪糕、馅饼或者糕点。
此外,西番莲还有药用价值。天然西番莲果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。西番莲的根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。
不仅这样,西番莲那繁茂崔绿色的枝叶,形状奇特、颜色鲜艳的西番莲花还能美化、绿化我们身边的环境。它的嫩蔓和叶子还是饲养兔子和鸡很好的饲料。
看来西番莲一身都是宝。
有关百香果的一切资料
百香果又称鸡蛋果,学名西番莲,英文名为passion fruit,“passion”意为“热情、恋情”,因此百香果又被称为“爱情果”、“情人果”。百香果营养丰富,有“果汁之王”的美称。该品种是新近从国外引进的珍稀高级名贵水果,属多年生热带藤本植物,它叶形奇特,花色鲜艳,四季常青。果汁可散发出番石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味。 据科学预测,其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及微量元素。可溶性固形物占5%-16%,总酸量为3.8%-4%,甜酸适中。营养价值很高,用它为原料,加工制成果汁、果露、果酱、果冻,风味独特。果皮可作饲料和提取果胶,根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压等疗效。 百香果适应广、粗壮易长、无病虫害、抗热耐寒。喜欢阳光充足、气候温和的环境,适宜种植于排灌条件良好的坡度较小的坡地或旱地,土壤越肥沃其挂果越多。
百香果熟什么性质的?有没中药药用?
西番莲
别称: 鸡蛋果、受难果、巴西果、百香果、藤桃
【原产地】:美洲热带。
【应用】:是一种热带藤本攀附果树,果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人。 据测定,目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质,是世界上已知最芳香的水果之一,有“果汁之王”的美誉。它最适于加工成果汁,或与其它水果(如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁,可以显著地提高这些水果汁的口感与香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物质,或作为其它食品的添加剂以增进香味,改进品质。百香果目前世界上对西番莲的需求量稳步上升,尤其是欧洲、北美等地区对西番莲果汁的需求正在不断增加,需进口大量西番莲原浆。国内自1990年正式推出西番莲果汁及混合果汁饮料,很受消费者的欢迎,需求量也在稳步上升。
【西番莲的功效介绍】:西番莲
【中文名】西番莲(《植物名实图》)
【类 别】全草类
【异名】玉蕊花(《花镜》),西洋鞠、转心莲(《植物名实图考》),转枝莲(《四川中药志》)。
【来源】为西番莲科植物西番莲的全草。
【采集】夏、秋采收。
【化学成分】花和果穗中含焦性儿茶酚、没食子酸、软脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、肉豆蔻酸、谷甾醇、葡萄糖等。
【性味】《四川中药志》:性温,味苦,无毒。
【功用主治】 ①王殿翔《生药学》:用于神经痛,失眠症,月经痛及下痢等症,有麻醉及镇静作用。 ②《四川中药志》:除风清热,止咳化痰。 治风热头昏,鼻塞流涕。
【用法与用量】内服:煎汤,1~3钱。
【选方】治风热头痛:西番莲叶、菊花、桑叶、夏枯草、荷叶。 煎汤服。 (《四川中药志》)
西番莲与失眠
西番莲在欧洲是颇盛名的草药,用于治疗失眠和焦虑不安。16世纪,西班牙探险家在秘鲁和巴西的印第安部落中第一次遇见西番莲,并将它带入欧洲。印第安人认为西番莲是最好的镇定剂。现代医学认为,西番莲富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素,其卓越的舒压功效,有助入睡。源自纯天然的镇静作用,顺应身体自然机制理疗,完全没有普通安眠药或镇静药剂令肝肾受损、头晕、头痛、记忆力衰退等副作用。西番莲有多种健康功效健康功效:天然的镇定剂,松弛、镇定神经效果特佳;治疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑;治疗气郁症,舒解胀气,帮助消化。
这是不是百香果苗,
从图片看这不是百香果苗.百香果的茎是藤状比较软不是木质化的植物.如以下图片:
百香果吃法有哪些 推荐8种花样
百香果果酱
1、百香果清洗干净,对切,将果肉用小勺挖出在大盆里
2、加入白糖,搅拌均匀,放冰箱里冷藏静置3个小时左右
3,冷藏好取出放在不锈钢锅里在火上加热
4、大火烧开后转小火慢慢熬煮,慢慢熬煮期间要不断地搅拌
5、煮到水份减少果酱呈透亮粘稠时就可以了
6、稍凉后趁热装入干净的瓶中密封保存
百香果柠檬饮
1、百香果,对半切开,挖取出果肉。
2、柠檬切片。
3、用开水沏开,待温热时,加入4勺蜂蜜,搅拌均匀,即可。
百香果汁
原料:百香果、白糖、热水
做法:
1. 取3-5个百香果对半切开,用勺子将百香果籽和止水一起舀进容器;
2. 加2-3小勺白糖,倒入热水,可以不用滚烫的,70度左右即可。
百香果慕斯蛋糕
原料:百香果、牛奶、奶油、消化饼干、黄油、白糖、吉利丁
做法:
1. 消化饼干碎加黄油混合,压入6寸模具放冷冻半小时,百香果汁备用,百香果肉加60牛奶用料理机打成果泥;
2. 泡软的吉利丁片和40克糖加入100牛奶隔水加热融化,果泥加入牛奶过滤备用(不过滤也可以);
3. 奶油七成发,打发的奶油和果泥混合倒入模具冷冻半小时,泡软的吉利丁1片和10克糖加入果汁隔水加热融化,放凉后倒入模具;
4. 入冰箱冷藏3小时即可。
百香果戚风
原料:蛋黄、细砂糖、鲜奶、百香果、植物油、低粉、蛋白、白醋/柠檬汁
做法:
1. 事先挖出百香果果肉 可以滤去/打碎百香果籽,蛋黄加白砂糖A 用手动打蛋器打至颜色变浅 再加入鲜奶 百香果 菜油搅拌,筛入低粉拌匀;
2. 蛋白滴几滴白醋\柠檬汁 分3次加入白砂糖B 用电动打蛋器打发至提起有小弯钩;
3. 烤箱预热 175° 下层 35分钟,烤好后立即倒扣,待凉再脱模即可。
百香果冰淇淋
原料:百香果、牛奶、淡奶油、蛋黄、白砂糖
做法:
1. 蛋黄加白砂糖用蛋抽打到发白,体积膨胀;
2. 牛奶倒入厚底奶锅小火加热到快沸腾时,凉到不烫手后将蛋黄糊分多次加入拌匀,然后再小火加热,边加热边搅拌成浓稠状,放入冰箱冷藏1-2小时;
3. 淡奶油打到七分发,与蛋黄糊用电动打蛋器低速搅拌均匀,现在加入百香果果肉,再搅拌均匀后放入冰箱冷冻室,2小时后用电动打蛋器搅拌一次,之后每隔1-2小时后搅拌一次,大概3-4次后就可以一直冷冻。
百香果酸奶意式奶油布丁
原料:吉利丁、淡奶油、砂糖、酸奶、百香果汁、开水
做法:
1. 吉利丁加入2小勺开水搅拌至溶解,准备2个125ml大小的布丁模或杯子备用;
2. 淡奶油和糖倒入奶锅中火加热并搅拌,煮至快要沸腾且糖融化的时候离火,加入吉利丁溶液搅拌均匀,冷却10分钟;
3. 把120g酸奶和2小勺的百香果汁(最好去籽)倒入碗里,搅拌均匀,加入步骤2的混合液,搅拌均匀;
4. 布丁液倒入准备好的模具里,入冰箱冷藏4小时以上或者直接过夜。
百香果软糖
原料:百香果果泥(筛去籽)、白糖、葡萄糖浆(或玉米糖浆,或麦芽水饴等透明糖浆)、苹果胶
做法:
1. 把苹果胶与20克白糖均匀混合,百香果果泥入锅小火加热;
2. 果泥加热至温热约40度时,往里拌入苹果胶白糖混合物,轻搅融化,继续小火熬煮果泥至接近沸腾时,往里加入剩余的130克白糖和糖浆,轻搅均匀。然后继续小火熬煮果泥至107度;
3. 迅速把果泥分装入模中,室温冷却1小时即可完整脱模;
4. 把软糖在白糖中滚一下,使之表面沾满糖即可。
如图所示,百香果树叶子发黄,如图所示,这是怎么回事,该打什么药?
先检查一下叶子背面看看是否有红蜘蛛,或者其他农业害虫.如果有虫,首先考虑杀虫. 如果没有的话大概率是缺乏一些营养元素了,建议到花鸟鱼虫商店买点营养液什么的,按比例加一些,看看是否能够好转.
大家知道这是什么植物的果?
西番莲
别名:热情果、受难果、巴西果、百香果、藤桃
中草药异名:玉蕊花(《花镜》),西洋鞠、转心莲(《植物名实图考》),转枝莲(《四川中药志》)
科属:西番莲科西番莲属
原产地:南美洲
繁殖:扦插、压条
花果期:花期5-7月
日照:全日照
温度:生长适温22℃~30℃
土壤:喜疏松、排水良好的微酸性土壤
水分:喜湿润,也耐旱
形态特征:
多年生草质藤本,蔓长可达6米以上;茎圆柱形并微有棱角,无毛,略被白粉;叶纸质、长5-7厘米,宽6-8厘米,基部心形,掌状5深裂,中间裂片卵状长圆形,两侧裂片略小,无毛、全缘;叶柄长2-3厘米,中部有2-4细小腺体;托叶较大、肾形,抱茎、长达1.2厘米,边缘波状,聚伞花序退化仅存1花,与卷须对生;花大,淡绿色,直径大,6-8厘米;花梗长3-4厘米;苞片宽卵形…西番莲
别名:热情果、受难果、巴西果、百香果、藤桃
中草药异名:玉蕊花(《花镜》),西洋鞠、转心莲(《植物名实图考》),转枝莲(《四川中药志》)
科属:西番莲科西番莲属
原产地:南美洲
繁殖:扦插、压条
花果期:花期5-7月
日照:全日照
温度:生长适温22℃~30℃
土壤:喜疏松、排水良好的微酸性土壤
水分:喜湿润,也耐旱
形态特征:
多年生草质藤本,蔓长可达6米以上;茎圆柱形并微有棱角,无毛,略被白粉;叶纸质、长5-7厘米,宽6-8厘米,基部心形,掌状5深裂,中间裂片卵状长圆形,两侧裂片略小,无毛、全缘;叶柄长2-3厘米,中部有2-4细小腺体;托叶较大、肾形,抱茎、长达1.2厘米,边缘波状,聚伞花序退化仅存1花,与卷须对生;花大,淡绿色,直径大,6-8厘米;花梗长3-4厘米;苞片宽卵形,长3厘米,全缘;萼片5枚,长3-4.5厘米,外面淡绿色,内面绿白色、外面顶端具1角状附属器;花瓣5枚,淡绿色,与萼片近等长;外副花冠裂片3轮,丝状,外轮与中轮裂片,长达1-1.5厘米,顶端天蓝色,中部白色、下部紫红色,内轮裂片丝状,长1-2毫米,顶端具1紫红色头状体,下部淡绿色;内副花冠流苏状,裂片紫红色,其下具1密腺环;具花盘,高约1-2毫米;雌雄蕊柄长8-10毫米;雄蕊5枚,花丝分离,长约1厘米、扁平;花药长圆形,长约1.3厘米;子房卵圆球形;花柱3枚,分离,紫红色,长约1.6厘米;柱头肾形。浆果卵圆球形至近圆球形,长约6厘米,熟时橙黄色或黄色;种子多数,倒心形,长约5毫米。新鲜的种子黑色,干燥后呈黄褐色。
生物习性:
植株寿命约20年,经济寿命一般8至10年。喜光,喜温暖至高温湿润的气候,不耐寒。生长快,开花期长,开花量大,适宜于北纬24度以南的地区种植。对土壤的要求虽不很严格,但要获得丰产、稳产的收成,则要求土壤疏松肥沃,有机质丰富、水分充足排水良好、灌水方便的生长环境。在气候的适应性方面,则要求温暖、全年无冻害的天气
——《观花植物1000种经典图鉴》